العدد الثالث والعشرون

تقييم إنتاجية وجودة سبعة أصناف من البطاطس في وادي حضرموت

عبد الرحمن أبوبكر حسان، سالم محمد السقاف، عبدالله عوض بن زغيو العامري
تاريخ الاستلام : 2005-08-06 تاريخ القبول : 2010-07-10
الملخص

نفذت التجربة خلال ثلاثة مواسم زراعية متتالية (2004/2005 – 2006/2007 ) بمزرعة السويري التجريبية لسبعة أصناف بطاطس ( بيكاسو، ومارنكا، وامروسا، وفابيلا، وماركيس وصنفي المقارنة " ديامونت، وباراكا")، لدراسة الإنتاجية والجودة وملاءمة الظروف المناخية لوادي حضرموت لتعميم أفضلها تفوّقت الأصناف بيكاسو،ومارنكا، وباراكا معنوياً في الإنتاج الكلي والإنتاجية القابلة للتسويق على صنف المقارنة ديامونت. لم تلاحظ فروق معنوية بين بقية الأصناف وصنف المقارنة ديامونت. وتفوّقت جميع الأصناف في الإنتاج كبير الحجم معنوياً على صنف المقارنة (ديامونت)، وتعرضت جميعاً للإصابة بالندوة المبكرة حقّق أعلاها (4.26%) صنف امروسا بفروق معنوية مع المقارنة (ديامونت). لم تظهر فروق معنوية بين الأصناف بإصابة مرض الجرب العادي على درنات البطاطس مع صنف المقارنة (ديامونت). وتعرضت جميع الأصناف للإصابة بدودة درنات البطاطس بدرجة مقاومة متفاوتة وبفروقات معنوية مع صنف المقارنة (ديامونت)، وكانت أعلاها على الأصناف بيكاسو، باراكا،ومارنكا (11.25 – 15.08 %)، ولم تظهر فروق معنوية بين صنف المقارنة والأصناف فابيلا، وماركس، وامروسا، وتراوحت الإصابة بين 4.82 – 6.53%. اختلفت الأصناف المدروسة في درجة مقاومتها لصانعة الأنفاق وبفروقات معنوية، وسجل صنف ديامونت الإصابة الأشدّ (3.22 نفق/ وريقة) وأدناها صنفي بيكاسو، وفابيلا (0.99 و0.81 نفق/ وريقة على التوالي). أصيبت جميع الأصناف بالدودة القارضة بفروقات معنوية، حقق أعلاها الصنف باراكا (8.25%). تفوق الصنفان بيكاسو، ومارنكا معنوياً على صنف المقارنة (ديامونت) في الإنتاج الكلي والإنتاج القابل للتسويق. ولارتفاع نسبة الإنتاج المتناهي الصغر في الصنف مارنكا، يوصى باستخدام الصنف بيكاسو.

الكلمات المفتاحية :أصناف بطاطس، إنتاجية، جودة وتقييم، حضرموت

تحميل البحث :PDF