العدد الحادي عشر

إحلال كسبة فول الصويا باستخدام الباسيلا واللوبيا والفول في علائق الفروج

سالم ناصر حسين
الملخص

أجريت التجربة على 120 فرخ من فروج اللحم من الهجن روس غير المجنّسة من عمر يوم حتى عمر 42 يوم. وذلك لدراسة تأثير إحلال الباسيلا أو اللوبيا أو الفول (بذور) محل كسبة فول الصويا بنسبة 25% منها في العلائق على نمو الفروج. تم وزن الطيور فور استلامها وقسمت إلى أربع مجاميع. كل مجموعة في ثلاثة مكررات: المعاملة T1 (المقارنة) غذيت على عليقة تحتوي ذرة شامية + كسبة فول صويا + مركز فروج. وأضيف الزيت بنسبة 1% في العليقة النهائية. المعاملات T2 وT3 وT4 استبدلت فيها نسبة 25% من كسبة فول الصويا بمطحون بذور الباسيلا. اللوبيا أو الفول على التوالي. أظهرت النتائج أن إحلال الباسيلا أو اللوبيا أو الفول بنسبة 25% من كسبة فول الصويا. لم يؤثر سلباً على متوسط الوزن الحي النهائي. معدل الزيادة الوزنية الكلية وكمية العلف المستهلك. كما أشارت النتائج أن مكافئ تحويل العلف ونسبة الطاقة والبروتين المخزنين في الجزء الصالح للأكل من الذبيحة من كمية المأكول منها من العلف في المعاملات T2،T3 وT4 تزيد في حدود 2% عما هو عليه في T1 والعكس في مكافئ تحويل البروتين وكمية البروتين المستهلك. حيث تفوقت فيهما المعاملة T1 بحوالي 4% و3% على التوالي على بقية المعاملات. لكن الفروقات بين المعاملات المختلفة لم تصل إلى مستوى المعنوية عند (0.05> P). تـشير نتائـج صفـات الذبيحـة إلى عـدم وجـود فـروق معنويـة بين المعاملات فـي الصفـات المدروسة. ويستثنى من ذلك صفة وزن الذبيحة حيث تفوقت المعاملة T1 معـنوياً (0.05> P) على المعاملة T2 وصفة % للقانصة التي تفوقت فيها T3 معنوياً على باقي المعاملات.

الكلمات المفتاحية :تغذية حيوان – دواجن – علائق بقوليات

تحميل البحث :PDF