العدد الرابع

المتطلبــات المحصوليــة للبطاطــــس

محمد حزام المشرقي
تاريخ الاستلام : 2001-03-08 تاريخ القبول : 2001-07-05
الملخص

من خلال هذه الدراسة تبين ان العوامل المناخية لها تأثير مباشر على انتاجية محصول البطاطس ، حيث وجد انه يعطي أعلى انتاجية تصل الى 40 طن/ هكتار عندما تكون درجة الحرارة المتوسطة في الستين يوماً الأخيرة من موسم النمو بين 16-20 مo . ويحتاج محصول البطاطس الى درجات حرارة منخفضة اثناء الليل ليتم البدء في تكوين الدرنات . على ان المحصول حساس جداً للصقيع، وتعرضه للصقيع ولو بشكل بسيط يؤدي الى تلف الأوراق وبالتالي الى نقص الإنتاجية. ولقد وجد ان حجم الضرر الناجم عن الصقيع يعتمد على وقت حدوثه خلال موسم النمو. فيما يتعلق بالمتطلبات الأرضية للمحصول ، وجد ان محصول البطاطس يحتاج الى عمق 50 سم كعمق امثل . ولملوحة التربة تأثيرها على انتاجية المحصول ، حيث تنخفض الإنتاجية الـى حوالــي 50 % عندمـا تكون درجة الملوحة بين 5-8 مليموز/ سم. وقوام التربة المناسب للمحصول هو القوام الطميي الطيني الرملي عند مستوى جيد من الإدارة . ولذلك، فإن وجود الحصى والأحجار في التربة تعيق تكوين الدرنات وتعمل على نقص العناصر الغذائية والماء المتيسر . كما ان زيادة محتوى كربونات الكالسيوم في التربة عن الحد المسموح به تقلل من قدرة النبات على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية الصغرى والكبرى، وبالتالي تحد من الإنتاجية، حيث تنخفض الإنتاجية الى النصف عندما يكون محتوى كربونات الكالسيوم بين 20-40 %.

الكلمات المفتاحية :بطاطس، تربة، متطلبات محصولية، مناخ، مياه

تحميل البحث :PDF