يهدف هذا البحث إلى دراسة أهم العوامل الاقتصادية المؤثرة على إنتاج اللحوم الحمراء في الجمهورية اليمنية. وقد دلت نتائج الدراسة على أن العوامل الاقتصادية التي جرى اختبار معنوية تأثيرها على الكميات المنتجة من اللحوم الحمراء. مرتبة ترتيباً تنازلياً حسب أهميتها من حيث الأثر كالتالي: الحمولة الرعوية؛ الرقم القياسي لأسعار العلف، العامل التقاني (عامل الزمن)، حجم القطيع، الائتمان الحقيقي، السعر النسبي للحوم الحمراء والدواجن، السعر الحقيقي للحوم الحمراء، السعر النسبي للحوم المحلية والمستوردة والأعلاف وحدة نشأ على الترتيب. وكانت هذه المتغيرات المستقلة هي التي لها التأثير المعنوي على الكمية المنتجة من اللحوم الحمراء. وخلصت الدراسة إلى أهمية بذل الجهود لزيادة إنتاج اللحوم الحمراء بالتركيز على أهمية تحسين القطيع الحيواني من الماشية من خلال: وضع الضوابط الكافية لمنع استنزاف القطيع وتطويره؛ العمل على توفير القروض الميسرة لتنمية الثروة الحيوانية خاصة لمشاريع التسمين والتربية ودعم برامج تنمية المراعي الطبيعية ومصادر الأعلاف المروية والمطرية والأعلاف غير التقليدية لتخفيف الضغط الرعوي على المراعي الطبيعية والمساهمة في الحد من استنزافها.

الكلمات المفتاحية :اقتصاديات إنتاج، اللحوم الحمراء