العدد الثاني عشر

تأثير إضافة بذور الحلبة والحبة السوداء في علائق فرّوج اللحم على بعض الصفات الإنتاجية والفسلجية

سالم ناصر حسين
الملخص

أُجريت التجربة على 120 فرخ من فرّوج اللحم من الهجن روس غير المجنسة من عمر يوم حتى عمر 42 يوم. غذيت الطيور على عليقة بادئة (70% ذرة شامية، 20% كسبة فول الصويا و10% مركز)، وعليقة نهائية (73% ذرة، 19% كسبة صويا و8% مركز). قسمت المعاملات على النحو إلى T1 (إضافة 1كجم بذور حلبة/ 100 كجم علف)، T2 (إضافة بذور الحبة السوداء بمعدل 1 كجم/100 كجم علف)، T3 (إضافة نصف كيلوجرام من كلٍ من بذور الحلبة وبذور الحبة السوداء لكل 100 كجم علف) وT4 (مجموعة الشاهد بدون إضافات). أظهرت النتائج أن إضافة الحبة السوداء قد حسن من معدل الوزن الحي، الزيادات الوزنية ومكافئ تحويل العلف. لكن الفروقات بين المعاملات المختلفة لم تصل إلى مستوى معنوي. تفوقت المعاملة T2 على T1 عند مستوى (P < 0.05) في وزن الذبيحة ووزن الصدر. بينما تفوقت T1 معنوياً على T2 من حيث % للأعضاء الصالحة للأكل عند مستوى (P < 0.05). وأشارت النتائج إلى انخفاض معنوي عند مستوى (P < 0.05) في معدل السكر في بلازما الدم للمعاملة T1 بالمقارنة مع T4.

الكلمات المفتاحية :بذور، حلبة، حبة سوداء، صفات إنتاجية، وفسيولجيا، علائق، فرّوج اللحم

تحميل البحث :PDF