العدد الرابع عشر
الصفحات
المواضيع
5-14
بعض الصفات الفيزيائية والكيميائية لنشأ الحنطة العراقية
جلال أحمد فضل، فاروق فاضل النوري، سعود رشيد العاني
15-20
77-90
أثـر نـخالـة القمـح علـى جـودة خـبز القـوالب
محمد سالم المصلي، حسن سعيد خميس، فيصل عبدالله باسنبل